颜生 发表于 2015-3-24 23:54:09

海参羹

海参羹的做法
                                       
1.将海参切成小方丁、将冬菇、冬笋都切成丁、鸡蛋打发、将猪肉切成末、下菱粉勾好薄芡。


2.将锅里放上葱、姜倒上开水,将切成小方丁的海参,投入开水锅内川一下,以拔去海腥味。


3.将切好的猪肉,放入热油锅内炒熟,加少许清汤、酱油炒至呈红色。再将冬菇丁、冬笋丁、海参丁一起放入肉锅,并加上剩下的清汤和酒,用旺火烧熟,倒上薄芡,倒入打发的鸡蛋,再撒上胡椒粉,浇上醋和麻油即好。


Michealkall 发表于 2015-3-25 21:07:30

真心顶!

Uirrinty 发表于 2015-3-25 20:54:09

楼主最近怎么样???

ErnestNice 发表于 2015-3-25 20:49:41

楼主最近过的好吗?

Josephfill 发表于 2015-3-25 20:54:03

最近忙吗?

yanxu 发表于 2015-3-25 20:32:02

这个颜氏网站发布的文章是不是比较权威的?

Josephfill 发表于 2015-3-26 14:31:53

很不错!!!

MaxikEi 发表于 2015-3-26 14:52:08

很好哦~@~

fautytailag 发表于 2015-3-26 14:16:33

宗亲,你是哪里的?

firedozajev94 发表于 2015-3-26 14:17:33

帖子不错,支持一下
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