颜生 发表于 2015-3-25 00:28:22

浇油鳜鱼

浇油鳜鱼的做法
                                       
1.将葱斜切成片，姜切成片，鳜鱼宰杀治净，切下鱼头、鱼尾，鱼头从下颌处切开，鱼肉从中间片开，剔去鱼骨、刺、在鱼肉上剞十字花刀


2.将葱片、姜片放在鱼肉上，撒上精盐、料酒腌渍入味，再撇入白糖


3.将鱼肉摆入盘内，按鳜鱼原形放上鱼头、鱼尾、入蒸锅内蒸制熟透取出，拣出葱片、姜片不用


4.另将锅内放入花生油烧热，出锅浇在盘内鳜鱼肉上，放上香菜叶，再将两枚红樱桃，点缀在鳜鱼眼上即成


TroyOn 发表于 2015-3-29 20:40:36

有没有颜氏家族的族谱？

gwswofcyqhcs 发表于 2015-3-29 20:45:15

创造人气，宣传，宣传，努力的宣传

铁观音_lQuRp 发表于 2015-3-29 21:15:50

ltmssagnzazx 发表于 2015-3-30 14:18:33

大力宣传颜氏文商网是我们应尽的责任

gwswofcyqhcs 发表于 2015-3-30 14:35:15

论坛也要经常发布些文章啊

otmfebcrlsho 发表于 2015-3-30 14:55:44

我比较少发，你有空多发发优质的文章，OK？

kkmohzglfezg 发表于 2015-3-30 15:03:30

宗亲在那里？

kkmohzglfezg 发表于 2015-3-30 15:09:09

楼主最近怎么样？？？
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