颜生 发表于 2015-3-25 00:29:23

青椒炒蛏子

青椒炒蛏子的做法                                       
1.买蛏子时和卖的人要点海水回来,回来用海水浸泡半天以上吐尽沙,洗干净捞出来沥干,去壳或不去都可以个人喜好


2.青椒洗干净切成条,姜、蒜都切成末、待用


3.锅里放油7成熟,放入蒜末、姜末、葱、红油豆豉炒香,倒入蛏子开大火爆炒一分钟,加入青椒一起炒一会,放入盐、鸡精翻炒一会就可以上菜了








菜品特色



       蛏肉味道鲜美,营养丰富,蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

yanshibo 发表于 2015-3-29 17:42:59

大力支持楼主的帖子啊

领悟陶瓷厂 发表于 2015-3-29 18:02:09

多发些颜氏的文章啊。。。

ltmssagnzazx 发表于 2015-3-29 18:19:07

宗长最近很忙吧?

领悟陶瓷厂 发表于 2015-3-29 18:22:06

论坛也要经常发布些文章啊

ocmitsdwdzwp 发表于 2015-3-29 18:47:55

LZ真是人才...

领悟陶瓷厂 发表于 2015-3-29 19:20:13

宗亲在那里?

ltmssagnzazx 发表于 2015-3-29 19:33:50

好帖就是要顶.
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