颜生 发表于 2015-3-25 00:45:39

水煮黄颡鱼

水煮黄颡鱼的做法
                                       
                                                                               
                                                1.
                                               
                                                                                                               
黄颡鱼去肚去鳃,洗净

                                                       

                                               

                                       

                                                                               
                                                2.
                                               
                                                                                                               
姜和蒜切末,大葱切成小段

                                                       

                                               

                                       

                                                                               
                                                3.
                                               
                                                                                                               
野山椒适量

                                                       

                                               

                                       

                                                                               
                                                4.
                                               
                                                                                                               
锅里放入适量植物油,放入豆瓣酱炒出红油,再下葱、姜、蒜、野山椒和花椒粒炒香

                                                       

                                               

                                       

                                                                               
                                                5.
                                               
                                                                                                               
加入适量水,烧开

                                                       

                                               

                                       

                                                                               
                                                6.
                                               
                                                                                                               
放入处理干净的黄颡鱼

                                                       

                                               

                                       

                                                                               
                                                7.
                                               
                                                                                                               
加料酒、生抽、胡椒粉、白糖

                                                       

                                               

                                       

                                                                               
                                                8.
                                               
                                                                                                               
再加一点点食盐,煮开8分钟左右,撒些葱花即可出锅

                                                       

                                               

                                       

                                                                               





                                        烹饪技巧

1、黄腊丁放入小火焖煮,多煮一会,充分入味;

2、因为豆瓣酱已经有咸味了,盐可以不放或者少放。

颜邦琳 发表于 2015-3-25 20:03:23

顶顶多好!

Uirrinty 发表于 2015-3-25 20:01:46

宗亲在那里?

firedozajev94 发表于 2015-3-25 20:14:44

大力支持楼主的帖子啊

鸿颜国际 发表于 2015-3-25 19:51:36

人气,人气,人气

firedozajev94 发表于 2015-3-25 19:41:32

颜氏文商网需要你

szfkiavakkbu 发表于 2015-3-31 13:26:05

楼主是超人!

yovhjjyprbid 发表于 2015-3-31 13:33:28

顶顶多好!

szfkiavakkbu 发表于 2015-3-31 13:35:23

很好哦~@~

ouxiecyijdmv 发表于 2015-3-31 13:35:44

最近忙吗?
页: [1] 2
查看完整版本: 水煮黄颡鱼