蒸鸡腿

颜生 · 发表于 2015-3-25 00:54:36

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蒸鸡腿的做法

蒸鸡腿，沿袭我们潍坊传统菜潍县蒸鸡的做法，原汁原味的味道老少皆宜。

1.松莪热水泡开、清洗干净，葱姜切好备用。

2.取一个容器，将白菜叶撕成小片铺匀。

3.将鸡腿放在铺好的白菜叶上，葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起，加适量盐。

4.锅中加适量水，将盛好各种材料的容器放在锅中。

5.大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可。

6.晾凉后，鸡腿肉撕成条状，加少许味精(也可不加)，还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳。

铁观音_z4jQq · 发表于 2015-3-29 11:15:29

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Rohlfmomb · 发表于 2015-3-30 09:21:42

大力支持楼主的帖子啊

铁观音_lQuRp · 发表于 2015-3-30 09:42:24

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sdzxexlcbmks · 发表于 2015-3-30 09:42:38

顶顶多好!

TroyOn · 发表于 2015-3-30 09:48:45

好久没有看你发帖了

铁观音_lQuRp · 发表于 2015-3-30 10:16:17

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