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棒棒鸡

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颜生 发表于 2015-3-26 07:26:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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棒棒鸡的做法

                                       
                                                                               
                                                1.
                                               
                                                                                                               
水中加入姜、葱、料酒和鸡腿入水煮熟

                                                       
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                                                2.
                                               
                                                                                                               
八角、香叶、桂皮入锅煸香,放入花生炒香,注意用小火翻炒,闻到花生香味即可

                                                       
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                                                3.
                                               
                                                                                                               
辣椒油是提前准备的;做法是锅里倒入500克花生油,放香叶、八角和桂皮小火炸香,提前在碗里放入4勺辣椒面,1小把芝麻,当锅里的油冒小泡时,倒入辣椒面的碗里,搅拌均匀即可

                                                       
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                                                4.
                                               
                                                                                                               
鸡肉用擀面杖轻轻捶打,是骨肉分离,去掉骨头,淋上蚝油、酱油、辣椒油,撒上食盐和花生即可食用,西兰花是做装饰用的,不用也可

                                                       
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颜克军 发表于 2015-3-28 14:25:23 | 显示全部楼层
楼主是超人!
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wkuznzhzbcuz 发表于 2015-3-28 14:33:46 | 显示全部楼层
说的非常好
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新到宗亲

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xunyxumslygb 发表于 2015-4-1 21:01:50 | 显示全部楼层
难得一见的好帖!!
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bscxzngjwpln 发表于 2015-4-1 21:16:44 | 显示全部楼层
大力宣传颜氏文商网是我们应尽的责任
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新到宗亲

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xunyxumslygb 发表于 2015-4-1 21:38:48 | 显示全部楼层
这个颜氏网站发布的文章是不是比较权威的?
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crcmljvhmngo 发表于 2015-4-1 21:41:53 | 显示全部楼层
颜氏文商网需要你
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hzjyhkbhsiox 发表于 2015-4-1 21:50:11 | 显示全部楼层
宗亲在那里?
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