酸辣蕨根粉

颜生 · 发表于 2015-3-27 08:23:42

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酸辣蕨根粉的做法
1.将花生仁净洗，锅中放植物油，油热后放入花生米炒熟

2.炒熟的花生米盛出晾凉，碾碎吹去红衣

3.水开后蕨根粉下锅煮5分钟，捞出投入凉开水中过凉后捞出沥干水份；榨菜切碎

4.尖椒和蒜切末，朝天椒切椒圈、香菜切段；把醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐3克、香油5克、辣椒油5克、鸡精1克，调和成料汁备用

5.把蕨根粉盛入碗中，撒上花生碎，将料汁搅拌均匀后浇到蕨根粉上即可

烹饪技巧

　　酸辣适中，非常开胃，如果想要更凉爽一点，可以放入冰箱里冰镇一个小时后再食用，味道更佳，也更解暑，但作为孕妈妈来说，就不用冰镇了。

sdzxexlcbmks · 发表于 2015-3-30 12:42:12

楼主是超人！

领悟陶瓷厂 · 发表于 2015-3-30 12:49:25

好帖就是要顶.

Rohlfmomb · 发表于 2015-3-30 12:59:29

难得一见的好帖!!

ocmitsdwdzwp · 发表于 2015-3-30 12:45:46

大力支持楼主的帖子啊

Rohlfmomb · 发表于 2015-3-30 13:06:16

创造人气，宣传，宣传，努力的宣传

brasmrwwiuqs · 发表于 2015-4-1 12:51:31

走过，路过，没有错过，呵呵

kmiomldqhbup · 发表于 2015-4-1 13:15:41

呵呵，最近都没有时间来看看

origpqkldcdz · 发表于 2015-4-1 13:13:28

宗长最近很忙吧？

yvdpfpohkkcn · 发表于 2015-4-1 13:18:07

好久没有看你发帖了

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