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蒸鸡腿

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颜生 发表于 2015-3-25 00:54:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蒸鸡腿的做法
                                       
蒸鸡腿,沿袭我们潍坊传统菜潍县蒸鸡的做法,原汁原味的味道老少皆宜。


yanshi805250152581.jpg


1.松莪热水泡开、清洗干净,葱姜切好备用。


2.取一个容器,将白菜叶撕成小片铺匀。


yanshi805250152582.jpg


3.将鸡腿放在铺好的白菜叶上,葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起,加适量盐。


4.锅中加适量水,将盛好各种材料的容器放在锅中。


yanshi805250152583.jpg


5.大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可。


6.晾凉后,鸡腿肉撕成条状,加少许味精(也可不加),还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳。


yanshi805250152584.jpg


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铁观音_z4jQq 发表于 2015-3-29 11:15:29 | 显示全部楼层
好久没有看你发帖了
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Rohlfmomb 发表于 2015-3-30 09:21:42 | 显示全部楼层
大力支持楼主的帖子啊
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铁观音_lQuRp 发表于 2015-3-30 09:42:24 | 显示全部楼层
不错不错@@
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sdzxexlcbmks 发表于 2015-3-30 09:42:38 | 显示全部楼层
顶顶多好!
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TroyOn 发表于 2015-3-30 09:48:45 | 显示全部楼层
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铁观音_lQuRp 发表于 2015-3-30 10:16:17 | 显示全部楼层
好帖就是要顶.
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